海鲜店加盟常见的两种方式
海鲜店加盟领域早已被广泛认可为蓝海市场,然而许多品牌的海鲜店加盟存在着一些误导成分,尤其在加盟方式方面可能令人困惑。泊来鲜海鲜店加盟在此为大家解析海鲜店加盟领域中常见的两种方式。
通常,海鲜店加盟分为海鲜专卖店加盟和海鲜餐饮店加盟。那么这两者之间的差异是什么呢?首先,字面上理解,海鲜专卖店加盟指的是选择一个专门售卖海鲜的品牌进行加盟,而海鲜餐饮店加盟则是选择一个专门从事海鲜烹饪餐饮的品牌进行加盟。这是本质区别。其次,从行业性质来看,海鲜专卖店主要以零售批发和供应海鲜产品为主,而海鲜餐饮店则以经营烹饪海鲜的餐饮业务为主。
进一步地,根据行业前景来看,这两种方式差异巨大。随着农业部渔业养殖业报告的揭示,随着越来越多海洋产物国家的海鲜产品涌入中国市场,国内海鲜市场将面临产业升级的机遇,海鲜零售业或将迎来黄金时期。海鲜专卖店正处于一个淘金的蓝海市场。然而,海鲜餐饮店则以饭店的模式存在于市场,与各类餐饮店相争,餐饮市场众多品牌,想要有所突破或实现规模扩张都相当具有挑战性。
上述内容仅为简要分析,为有意投资创业者提供一些参考和解析。实际上,作为领先的海鲜店加盟品牌,泊来鲜在行业经验和管理层面都具备优势地位。
京东、顺丰抛来“橄榄枝”,全球海鲜威海“起跳”游向国内消费者餐桌
来源:【威海新闻网】
当天下单,鲜活帝王蟹次日凌晨就能从威海发到上海。随着润泽冷链物流有限公司与京东、顺丰的合作走向现实,美国波士顿龙虾、英国面包蟹都将加入企业供应链。让威海成为全球海鲜跃上国内消费者餐桌的“跳板”,这家企业是怎么做到的?
8月19日,记者在润泽冷链物流基地看到,“京东冷链云仓”建筑主体已经完工,顺丰总部团队正在实地考察。当天,这座即将完工的基地造出了第一块冷库用冰砖。“月底前,冷库、低温保鲜库、海水池等设施就能投入使用。”润泽董事长秦维涛说。
我市是海洋大市,海鲜产量居全国首位。特别是去年入选国家骨干冷链物流基地后,我市成为鲁陕藏和东部沿海一横一纵大通道的交会节点。以威海为重要支点,一条外接欧美日韩、内联国内的冷链物流通道就此成型。
秦维涛敏锐地捕捉到商机——这条物流通道,意味着更快的运输效率、更低的物流成本。对保鲜度要求高的水产品来说,是绝佳利好,何不打造一处全球海鲜进入国内的“跳板”?
于是,在距离威海港仅10分钟车程的一片闲置土地上,润泽开工建设集海水养殖、冷库仓储、直播带货、销售配送等功能于一体的冷链物流基地。
物流效率从一只俄罗斯帝王蟹的“旅程”可见一斑。俄罗斯捕捞船在威海港卸货后,冷链物流车马上将产品运至润泽,下午4时进行分拨,次日凌晨4时运抵上海,当天就能送到消费者手中。
更多的海鲜则由韩国仁川机场进行中转,这更给了上下游企业一个无法拒绝威海的理由——威海是国内距离韩国最近的城市,可以海运价格实现“空运速度”。海捕水产品经长途跋涉,在威海港卸货后,依旧鲜活如初。
随着基地建设万事俱备,“东风”也随之吹来。今年,京东、顺丰等行业龙头企业先后前来考察,称赞润泽给出了海鲜冷链运输的“最优解”。京东云仓、顺丰云仓等项目落地后,这条链上的物流、销售等环节也将得到补全。
“原本威海地处山东半岛最东端,物流成本高于省内很多地区。但现在‘攻守易形’了。”秦维涛解释道,“我们从国外进口海鲜,每公斤至少能节省1.5美元运费。京东、顺丰加盟后,成本还会更低,物流反而成为威海的优势所在。”
受物流优势吸引,基地集聚效应逐步显现。来自上海等全国各地的约30家企业接踵而来,计划基地建成后就在我市注册公司,开展产品直采、直播带货等业务。市电商产业发展工作专班正协调我市海洋预制菜企业入驻基地,让“威海好品”快速走向全国。
“等人气旺起来,我们还会打造水产市场和海鲜大排档,提供自购海鲜加工服务和鲜活直播带货场景,吸引更多优质海产品、电商、物流企业入驻,带动威海成长为电商经济的‘成本洼地’。”秦维涛说。(Hi威海客户端记者 初佳伦)
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